前陣子網路上爆紅的螺獅粉,我終於去買來吃啦!!
(就在某個深夜肚子很餓,逛蝦皮看到忍不住就失手了...)
( 點這裡看螺霸王螺獅粉心得 → 這裡 )
唰唰打開包裝!
就如大家所說,配料包真的很多 XDDDDDD
我爸還走過來說幹嘛自找麻煩啦這麼多包
這才是精華阿懂嗎!!!(激動)
一一來看一下這些小傢伙
首先是主食乾米粉,聽說是所有螺獅粉裡面算粗的米粉哦
一包份量不少感覺吃的飽
滷水螺獅湯包~~
這是精華啊!!!!很少在泡麵裡看到這種湯包,一般都是調味粉包
紅油包,感覺超火辣
上面的文字都很趣味欸哈哈哈
腐竹花生包!!!
不知為何年長之後(?)就開始懂腐皮的美味
一大包有充氣所以腐皮沒被壓碎,裡面還有花生不錯不錯
酸筍包~
聽說螺獅粉的酸臭味就是從這裡來的!但我聞了沒啥感覺啊,一點都不臭
酸豆角蘿蔔乾包~
看起來辣辣的哦泡在辣油裡的樣子
木耳包~
感覺就是木耳而已 XD
酸醋包~
裡面液體很多,不知道會不會很酸
包裝袋的背面有食用方法,我直接開兩個鍋下去主比較快
一個鍋子煮米粉,另一個鍋子裝了1000ml的水來煮滷水螺獅湯包
嘿嘿 要把滷水螺獅湯包加進去啦!
這包打開也沒有什麼臭味,就有點麻麻辣辣的香味這樣
米粉已經煮好撈起來放在碗裡 (我一次煮兩碗哦!)
因為小的怕酸,屁股又成受不了太辣的食物,所以兩份螺獅粉我總共只放了一包酸醋包,辣油沒放,其他全下
湯包煮滾兩分鐘以後,把所有配料(除了腐竹花生包)到下去一起滾一下,最後關火然後到入腐竹花生包
看起來好澎湃阿!!!!!!!非常非常香!!!!
而且沒到辣油看起來就很紅了 XDDDDDDDDDD
湯頭喝起來很鮮!像是好吃的麻辣鍋底的感覺,帶有微微的辣和微微的酸~~
這在夏天超級開胃阿!!!
米粉我好像有點煮太久,但還是有一點Q,而且量很多啊完全不會吃不飽
我平常很討厭吃泡麵就是因為麵很少阿哪吃的飽,然後湯又沒很好喝
但是好歡螺真的好好吃喔湯也好好喝不愧是網紅
木耳和筍乾~~~他們倆個咬起來都脆脆的,在口感上有加分
但我覺得最好吃的配料就是腐竹還有酸豆角!
腐竹整個吸滿湯汁,咬起來有點韌性;酸豆角也是吸滿湯汁,但咬下去除了湯汁還有酸味蹦出來
他的酸不是會嗆的那種,就是...痾...台灣人會愛的那種酸啦哈哈哈
整碗吃光光!其實水(一碗500ml)和湯包、配料的比例是很剛好的
但是整碗吃完湯還會有剩,可以留著下一餐隨便煮個麵,加進去就很好吃
也可以湯放少一點,像乾炒河粉那樣,只是口味會比較重
店家還送了一包怪味胡豆XD 不知道那是啥下次再吃哈哈哈
沒吃過螺獅粉的真的該買來吃吃看!!!!
不過他滿貴的啦(一包100元....) 就當作犒賞自己吧嘻嘻 (◔౪◔)