這天男友說要帶我去吃朋友推薦的義大利麵,主打手做義大利麵條
手做麵條很常聽到,那手做義大利麵是什麼樣子咧?
本來沒有特別期待,以為就像一般窗明几淨、現代風格、普普通通的義式餐廳
殊不知一到店裡驚為天人,裝潢是氣氛很好的老屋文青風耶,馬上就燃起我的食慾!XDD
好倫廚房位在東門圓環上,招牌小小的看起來不特別起眼,但認真看的話也不至於難找
機車可直接停騎樓,汽車就要在附近稍微找一下停車位
是不是很美!最近在台南崛起的店都是這種老屋翻修的文青風,遠看外觀樸素,但走進店裡別有洞天
到處都看的到的摩艾像,不知為何好倫廚房的看起來就特別喜感... XDD
一進門就在櫃台上看到一盤盤的手做義大利麵條,像是緞帶一樣美,讓人很期待吃起來會是什麼口感(✪ω✪)
店內的位置並不是很多,大概七、八個四人桌
我們當天來的時候沒有事先預約,進門空蕩蕩的沒什麼客人
結果坐下來點完餐後,店裡瞬間坐滿咧,大家是約好了一起來吃飯嗎 (誤)
總之,不想等或怕撲空的話,千萬記得先預約哦~~~
這是靠近門口處的兩人小桌,超級可愛,坐在這吃飯很有幸福感,適合情侶約會
(不是情侶的話也可以坐啦,把曖昧的朋友帶來吃搞不好馬上就get咧,其他桌就沒那麼可愛了喔各位把握!)
菜單底家,主打義大利麵當然有很多很多的義大利麵口味可以選,有松露有紅酒,看起來莫名的高級
價格都是單點價,不算便宜但用料和調味很值得一吃,加90元還可以升級成套餐,含濃湯、麵包和紅茶
菜單幽默的地方在於每道菜後面都有註解,而且充分表現出老闆的內心戲 XDDDDD
像「茄汁蛤蜊鮮蝦手工寬麵/直麵」後面寫:蝦殼我已經親自剝好了,想幫女友剝殼貼心男友,休想有表現機會
會不會太兇 XDDDDDDDDDDDD
吼,不讓他們剝的話怎麼知道這些男能是不是媽寶,搞不好在家媽媽也幫他們剝好了啊從來沒剝過安捏乾厚
其他OS也很好笑而且簡潔有力,「就蛤蜊和兇猛透抽阿」點燃我的鬥志,就要點來看看到底是多兇猛!
還有香甜南瓜醬義大利麵的炒超久野菇,炒打成超了啦,老闆火氣不要這麼大冷靜冷靜
除了義大利麵以外還有手工馬鈴薯麵疙瘩
(每人低消170哦,菜單上隨便點一樣就超過了很簡單的,麥歡)
還有燉飯們 (口味和前一頁的義大利麵一樣,只是改成燉飯)
湯品加麵包可以單點,不過這個才120喔,為了不讓老闆生氣勢必要再多點個什麼東喜
好料一起吃系列看起來很好吃!但單價比較高所以初次來訪沒點,下次想試試
飲料,有茶、有奶、有氣泡
還有一些酒
※喝酒不開車,開車不喝酒※
甜點!他都寫超推了,只好也來一份 (寫絕對好吃和絕對爆漿,意圖讓人想看他是不是真的會爆漿)
每個桌上都有一瓶水~
餐具這樣擺滿可愛的 XD
鮮奶茶 $90
就是那種甜甜、微香、不澀的紅茶混牛奶,奶味和茶味各佔一半,甜度約半糖,好喝
松阪豬野菇松露手工寬麵 $300
一上桌奶香味撲鼻而來,非常香濃醇;義大利麵的上端有坨松露醬,要吃之前先把他攪拌開
松露奶醬稠度不高吃起來很清爽,味道又奶又香甜,很像少女戀愛的滋味
旁邊的杏鮑菇多汁清脆,菇香味十足,和奶醬真是絕配!
平常很少吃到這種義大利寬麵,頂多是千層麵 (?)
感覺跟一般的直麵相比少了一點Q彈,但多了很多麥香 (是飲料嗎 原來我們這麼近)
還滿好吃的啦而且可以沾附很多醬汁,愛吃醬的男友覺得一級棒
松阪豬肉都是塊狀的,非常緊實有彈性,感覺他們每天都在練短跑那樣
肉很多汁,嚼一嚼會有肉甜味跑出來,份量也滿多的,好吃!
<辣>墨魚醬透抽蛤蜊手工寬麵 $310
如果是初次約會還是跟曖昧對象來吃,千萬不能點這道,你會後悔的哦 XDD
這個墨魚醬牢牢巴附在義大利麵上,吃一口牙齒就黑了真的滿醜的哈哈哈哈
不過整份吃完也就神奇的不黑了,可能這個黑很好洗掉 (不然就漱口一下)
上面放了很多蛤蜊跟兇猛透抽,蛤蜊都染黑了但是透抽沒有,想必透抽真的很兇猛吧!
海鮮們都很新鮮,小卷和松阪豬一樣都有在重訓,肉質飽滿又Q又彈,愛海鮮的朋友不要錯過~
是不是很黑!
其實這道菜原本是辣味的,但我當天感冒所以問店員能不能調辣度,最後直接幫我做沒辣的口味 XDDD
吃起來有一點顛海味但稍嫌單調,如果有點辣應該會更有層次 (嗚嗚我自作孽)
<超推>熔岩巧克力 $130
這份130而已!有一顆熔岩巧克力跟一坨香草冰淇淋,我覺得很划算!
旁邊還有疑似藍莓藝術性墜樓的身影,很美,我們懷念他
左邊那一大球是香草冰淇淋,香草味很重
冰淇淋的質地軟黏,有點像土耳其冰淇淋但又沒那麼誇張,甜甜的好好吃~
菜單上說這顆熔岩巧克力絕對爆漿,就讓我們來看看真相!
真的有爆!!!
其實他一上桌我大概先拍了30秒才開始切,深怕他內部岩漿已經凝固,沒想到還是滾燙的流阿~~~
外殼有點厚度很酥,內部的巧克力漿綿密滑順完全沒有結塊,巧克力的味道濃但是不苦,甜度約半糖
單吃就超好吃的,搭配香草冰淇淋更讚,前面吃得再飽都吃得下~~~~~
完全可以為了這道來好倫廚房,不過每人低消170啦所以大家還是要點一些別的喔 XDD
在華麗的 命案現場 藍莓醬汁旁邊有這種白色一片片的小東西
味道甜甜的咬起來有點像塑膠(?),不太知道是什麼,總之是個滿神奇的東西
這篇食記不知不覺打了好多廢話喔,從不屁話的我竟然也有這一天
可能是因為菜單的OS實在太可愛、食物太好吃、店裡裝飾太美,所以才被影響的吧 (亂講)
雖然很多店家都用乾燥花草裝飾,但好倫廚房除了文青以外又多了一點趣味,例如這些扭蛋的擺放 XD
非常值得一試的店家,推薦給愛吃義大利麵的大家~
好食程度:●●●●●
== 店家資訊 ==
營業地址:台南市東門路一段245號
營業時間:周四周五12:00-22:30,週六11:30-22:30,一二三日公休
營業電話:(06) 208-3962
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