其實我吃過的炸牛排到目前為止也就兩家,一家是滿有名的連鎖店,另一家就是豐天炸牛排
第一次吃到連鎖店炸牛排的時候,覺得還不錯吃阿怎麼大家批評成這樣 XDD
直到吃了豐天炸牛排我才懂,原來東西的好吃與否真的是比較出來的阿!(當然每個人的口味也有差異搂)
店門口的招牌很大,騎樓也有豐天字樣的布條
機車可以直接停在店門口,汽車的話就要在路上找停車格
我們在開店不到10分鐘內就抵達,結果店裡已經有客人啦可見滿夯的
想吃美食的話盡量早點來比較不用等哦~
店裡的位置不算非常多,大概可以容納2.30人
菜單就是滿滿的炸牛排!(不吃牛的話也有炸豬排套餐可以選擇)
價位上來說跟其他家炸牛排店差不多,一般套餐的肉都是130g(牛排部分),經典炸牛排套餐可以選200g的肉
不過因為我倆想要控制一下體重就沒有大肆的點200g了,不然真的好值得阿~~~
第二面是咖哩系列以及一般的燒肉套餐,右邊可以單點主餐、小物、飲品以及日本啤酒
豐天炸牛排每人的低消是150元(六歲以上)
上:炸無骨牛小排套餐($458)
下:經典炸牛排套餐($358)
套餐都有白米飯、味噌湯、高麗菜絲、溫泉蛋、馬鈴薯泥、當季茶飲,白飯和高麗菜絲可以續加一次
這個份量覺得很滿意!好多肉阿~~~~~
當季茶飲是無糖的冰麥茶,很麥,很消暑
每份套餐都有一盤三格的醬料,分別是胡椒鹽、牛排醬和芥末
大力推荐一定要沾牛排醬,是一種和風蘿蔔泥的味道,可以把肉的鮮甜味整個帶出來超好吃!
高麗菜絲淋上柚子醋也非常爽口好吃,白米飯上面撒了類似味島香鬆的調味料,米粒QQ的也有一定水準
因為經典炸牛排只有三分熟,另外有一個小烤盤可以讓客人自己決定熟度
所以就可以享用到兩種不同的風味啦!
而且重點是這個烤盤非常非常的不沾,肉丟下去可以在烤盤裡滑來滑去,看了讓人心情大好阿
先來吃吃看經典炸牛排,美麗的油花分布以及金黃酥脆的薄外皮讓人忍不住咬一口
雖然是三分熟但沒有血水,咬起來是軟嫩到不行,脆脆的外皮也有經過調味,鹹甜鹹甜的豪好吃!
而且這個肉切得厚薄適中,咬起來富有咀嚼感又不會咬得太辛苦,是黃金比例~
強力推薦先吃過原本的經典炸牛排,之後再丟上烤盤才能體會到進階的食感
用筷子夾著兩面各翻三次,每次停留一下下就好,不到一秒的那種一下下哦不然會肉熟的很快
烤完以後那個肉汁整個湧出,我個人特愛這種肉汁滿溢的肉啦所以覺得超級好吃!
沾上牛排醬以後更是鮮甜滿分,讓人一口都不想分給別人呢~~~~~
假如你比較不在乎熱量的話絕對要點200g的吃到爽!
接著來吃炸無骨牛小排,他在上桌前已經是5-7分的熟度,因此沒有附烤盤
他的油脂就沒有經典炸牛排要來的多,但也是非常鮮甜多汁,軟嫩之餘還有點嚼勁
不像經典炸牛排那樣放肆的喧嘩,無骨牛小排就是曖曖內含光、越嚼越香濃的一塊肉,非常好吃!
品嚐了炸牛排們以後再來就是溫泉蛋啦,我個人喜歡放在白飯上吃~
看看這誘人的蛋黃~~~
這白飯每一顆都晶瑩飽滿,配上百戰百勝的溫泉蛋就是完美
配菜裡面還有一球蘿蔔泥,外觀非常樸實就是蘿蔔泥沒有參別的配料
有淡淡奶油香而且口感綿密入口即化,也是屬於越吃越香甜的角色
這個味噌湯被男友大力讚賞,他說這是真的味噌!!!(眼放光芒)
我想他的意思是日式味噌吧,人家台灣也有台式味噌阿只是他不愛而已 XD
比較特別的是裡面放的不是豆腐而是豆皮,另外還有很多菇菇和海帶
讓整個湯的風味更上層樓,好喝!
一餐吃下來連配菜都不雷,真的吃得很滿足 (而且很飽!)
雖然炸牛排的價位比一般的餐點略高一些,但豐天炸牛排絕對值得你來吃一次 :)
好食程度:●●●●●
== 店家資訊 ==
營業地址:台南市中西區民權路二段106號
營業時間:周一到周日11:00 - 14:30、17:30 - 21:30
營業電話:(06) 222-6628
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