火火的阿姆星球

周末無聊的時候就會跑到安平逛逛，可是每次都逛人擠人的安平老街，吃來吃去也都那幾間店

偶爾想換換新口味、但又不知道附近哪裡有好吃店家的時候，就需要巷弄app啦！

巷弄app除了可以搜尋美食，還可以購買便宜的折價券欸，完全是我的心頭好阿 (*´∀`)~♥

這天我們來吃的是位在安平的赤鳥深夜炙燒拉麵！

**本文受遠時科技(股)邀請體驗撰文，更多精彩內容都在巷弄 (https://www.facebook.com/alleytaiwan)**

赤鳥的招牌看起來很顯眼！一碗入魂看起來好有魄力(✪ω✪)

這一區有滿多店家進駐，這條路上也畫了很多汽車機車的停車格，停車很方便

店門口看起來是很日式風格的拉麵店，工作檯的前面有吧台區，推開門進去以後是有冷氣的座位區

門口掛了一個深夜拉麵的牌子，問了老闆後才知道赤鳥開到晚上11:00耶！

果然是深夜拉麵，不管是晚上突然肚子餓，或是加班過了晚餐時間，都可以來這邊吃一碗拉麵

而且老闆提早到下午4:30就開始營業，有的人午餐沒吃或是要上晚班，也能在非一般用餐時間吃到拉麵

(為什麼講起來有種辛酸的感覺....) 

看到這牌子就知道現在是營業中～

室內的座位區也有吧台跟四人座位區，直走到底有化妝室

一到店門口就聞到好香的味道，事不遲疑趕快來看看菜單吧！

赤鳥雖說是拉麵店，不過也有提供一種丼飯哦！附味噌湯和小菜，感覺很划算哩

當天有看到其他客人點，看起來滿彭湃的，但我們那天都想吃拉麵就沒點啦

拉麵的口味好多而且價格也都滿平價的，還可以加麵、海苔或起司

菜單下半部有很多炙燒的肉品、小菜和手作玉子燒

菜單上標示的營業時間有更動哦！最新的營業時間請看文末的店家資訊～

不過看著菜單你可能也不知道拉麵裡有什麼配菜吧，可以請老闆給你超詳細菜單本 XDDD

不管是配菜、肉的種類還是湯底都寫得很詳細哦

天阿每個看起來都太好吃了，好想每種都來一份阿阿阿

連小菜都有照片可以看 XD 

可以加點的肉們～～～

不過因為拉麵本身也有放肉，大家要評估一下自己能不能吃得完 XD

小菜們～

玉子燒們！玉子燒看起來也都好好吃阿～

還有起司口味的玉子燒和唯一的牛肉丼飯照片～

點完餐之後剛好看到老闆在幫我們點的肉炙燒！！！

原來店名炙燒拉麵的意思就是會幫拉麵上的肉們炙燒阿～～～

炙燒的香味真的是無法抗拒，當場聞到絕對是馬上流口水（◕﹃◕）

赤鳥元祖 ($120)

裝拉麵的碗竟然是韓式拉麵常看到的小銅鍋，好可愛哦什麼東西裝在裡面感覺都好好吃

裡面放的就是剛剛炙燒的一串東喜！旁邊的配菜還有木耳、半顆糖心蛋、玉米

這串是雞腿肉搭配年糕，浸過醬汁以後在用噴槍炙燒，最後撒上海苔們

聞起來超級香！！！炙燒過後的年糕和雞腿後也都閃著光澤阿～～～

雞腿肉超級嫩、年糕也非常的Q、裹著鹹甜溫潤的醬汁再撒上七味粉，味道非常剛好

海苔絲也很香還有點酥酥的，好好吃阿～～～

真心建議老闆可以單賣這串 XD

不知不覺就把上面那串吃完了 (((ﾟдﾟ)))

接著就來吃拉麵本人吧！赤鳥的拉麵偏粗，軟中帶Q，吸附著豚骨湯汁咬起來很過癮

除非你平常真的吃很多再加點麵，不然正常份量就可以吃飽啦～

特別的是旁邊的木耳很脆耶！一般都是吃到軟軟的木耳阿，吃下去也沒特別的感覺

第一次吃到這麼爽脆的木耳，覺得滿不錯的，讓整碗麵的口感更豐富

糖心蛋也很好吃哦！蛋黃濕潤的剛剛好，蛋白有彈性不會太軟爛，很好吃～

炙豚肋排 ($120)

這一鍋最吸睛的就是整隻帶骨豬肋排啦！！！！

和赤鳥元祖一樣旁邊的配菜是木耳、玉米和糖心蛋

哦哦哦哦哦哦哦哦！！！！！！超大塊的肉！！！！！！！(✪ω✪)(✪ω✪)(✪ω✪)

這肋排真的超級超級香，表皮一樣有炙燒過，醬汁的香味中還帶點焦糖味

因為太大一塊了還不知道要從哪裡開始咬 XDDDDD

表皮炙燒得有點香脆，最上層的肥肉又嫩又脆，中間有一層軟軟的脂肪

最底下連著骨頭的瘦肉也是軟嫩多汁，整體非常入味好好吃，完全不會有油膩噁心感

其實我和男友每份餐點都是各吃一半，但這個豬肋排我真的是情不自禁的多吃了幾口 XDDDDDD

太好吃了啦！！！！(阿寫出來不就被發現了嗎)

炙豚肋排和赤鳥元祖的湯底一樣都是豚骨湯底，喝起來香濃溫和，帶有油脂的滑順感

鹹度適中，是可以全部喝光光的湯哦～

而且感覺炙豚肋排的湯因為有肋排浸泡過，更香濃好喝了！

炙豚肋排裡面還放了一根年糕 XD 軟Q好吃～

合鴨玉子 ($60)

其實我們也很想要點櫻桃合鴨拉麵，無奈只有兩個人阿吃三碗麵也太撐了吧

剛好男友很喜歡玉子燒，不如就點個合鴨玉子吧，老闆說這個鴨肉和櫻桃合鴨拉麵的肉是一樣的

左下角是芥末口味的沙拉

赤鳥的肉們都有先炙燒過，鴨肉的油脂被炙燒過後香味更逼人

肉的鹹度剛剛好，搭配稍微有點嗆辣的蔥絲和軟嫩厚實的玉子燒一起吃意外的合拍

玉子燒內部很濕潤還包了海苔，沾一點旁邊的芥末沙拉更提味

左邊是味噌湯、右邊的電鍋裡沒有東西 XD

假如是點丼飯的話就可以自己來盛味噌湯～

不過因為我們已經吃太飽就沒喝啦！感覺就是滿正常的味噌湯 XD

除了拉麵是用韓國小銅鍋裝以外，飲料也都是韓國果汁哦

不過正巧去的那天都沒貨啦，希望趕快補貨這樣大家去的時候才有飲料喝

好食程度：●●●●●

== 店家資訊 ==

赤鳥深夜炙燒拉麵(安平店)

營業地址：台南市安平區郡平路130號

營業時間：周一到周日16:30-23:00

電話：(06) 293-5168

以下為巷弄app的介紹啦～

巷弄app可以依照不同的類別來搜尋，像最近前陣子父親節，還應景的出了跟老爸乾杯系列 XD

也可以搜尋鄰近店家、附近優惠、早午餐或是飲品等等，超級方便阿

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點選店家地址就可以看到地圖啦～對我這種路痴來說真的是超級方便 XD

以後出門吃飯只要使用巷弄app就不用帶錢包啦多棒

赤鳥深夜炙燒拉麵真的平價又好吃，搭配巷弄app的優惠券更是省上加省

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